Tebu (Sugar Cane) adalah tanaman yang ditanam untuk bahan baku gula dan vetsin. Tanaman ini berasal dari Papua Nugini, ditemukan sekitar 8.000 tahun yang lalu kemudian menyebar ke seluruh Nusantara.
Tanaman ini hanya dapat hidup di daerah tropis dan termasuk tanaman jenis rerumputan. Sejak ditanam hingga siap dipanen, tanaman ini memerlukan waktu 1 tahun. Di Indonesia, tanaman tebu tersebar di Jawa dan Sumatera.
Meskipun sudah ada sejak lama, tanaman ini baru dibudidayakan secara massal pada masa pendudukan penjajah Belanda. Pada masa itu, gula tergolong komoditas yang berharga mahal. Bersama kopi, vanili dan teh, gula diekspor ke Eropa.
